Tomates asados rápidos y buenísimos

Esta receta no puede ser más fácil, barata y rápida. Además, el resultado es buenísimo. De verdad de la buena.

Dificultad: Muy, pero que muy fácil.
Tiempo de preparación: Unos 20-30 minutos (incluyendo los 15 de horno y los 5 de reposo, es decir, 10 minutos reales).
Materiales: Una bandeja de horno.

Ingredientes :

Tomates a voluntad.

Aceite de oliva.

Sal.

Perejil.

Ajo (yo uso ajo en polvo).

Pan rallado (para espolvorear con un poco los tomates).

Si se quiere, queso para ponerles un trocito por encima.

Elaboración:
Encendéis el horno para que se vaya precalentando a unos 200ºC.
Después se echa un chorro de aceite de oliva en una bandeja de horno, como para cubrir la base, porque el aceite crece al calentarse. Se cogen los tomates y se parten por la mitad, mojándoles el culo y la parte de arriba en aceite. Si véis que le falta aceite por arriba, pues les añadís un poco.



Entonces les ponéis la sal, el ajo en polvo, el pan rallado y el perejil, todo esto a voluntad. Y, si queréis, podéis ponerles encima un poquito de queso, que le da muy buen sabor.



Los metéis 15 minutos en el horno, lo apagáis y los dejáis reposar 5 minutos (en realidad, ésta es una manía personal). Y mirad qué cosa más buena y en qué poco tiempo.